تجهیزات آشپزخانه صنعتی – تجهیزات آشپزخانه صنعتی روماک – تجهیزات آشپزخانه صنعتی روماک گالری

تجهیزات سرو غذا

پذیرائی از از مهمان، همیشه برای میزبان ها امری بسیار مهم و ضروری بوده است. تجهیزات سرو غذا چه در مراسم های خودمانی و چه سالن های غذای خوری بزرگ، تالار ها و رستوران ها، وجود تجهیزات سرو غذا خود نمائی می کند.

سرو لحظه ای غذا برای تعداد زیادی مهمان امری مشگل و گاهی دست نیافتنی است و با وجود تنوع زیاد در غذا های امروزی، این تجهیزات به یاری میزبان ها می آید.
در سرو غذا های گرم، حفظ دما و تازگی حرف اول را در این بخش به خود اختصاص می دهد. وجود کانتر های گرم ( خشک و مرطوب ) کمک رسان این قسمت می باشد.
نگه داری بعد از پخت انواع کباب، خورشت، سوپ، برنج و ته چین در انواع مختلف غذا. فقط با کانتر گرم در دو نوع خشک و مرطوب امکان پذیر می باشد. حفظ دما، طعم و شکل ظاهری غذا و همچنین راحتی سرو ان ها، از مزایای استفاده از این تجهیزات است.
در بخش سرو غذا های سرد و نوشیدنی کانتر های سرد، سالاد بارها و کانتر های نگهداری بطری به کمک آمده تا کیفیت این مواد، به گونه حفظ شود تا حس تازگی محصول برای مصرف کنندگان، کاملا مشهود باشد.
مجموهه این تجهیزات شامل :
سالاد بارها، کانتر سرد جهت انواع ترشی و زیتون، کانتر نگهداری بطری جهت نوشابه و انواع نوشیدنی، کانتر گرم خشک و مرطوب، شو کیک، انواع دستگاه سرو نوشیدنی ( دلستر ، نوشابه ، ابمیوه ) و همچنین انواع ترولی مجهز به بن ماری گرم ، جهت سرو غذا در سالن ها می باشد.