نقد و بررسی فر قنادی 6 سینی
با رشد و گسترش صنعت پخت کیک و شیرینی علاوه بر کسایی که در این صنعت فعالیت می کردند. تعداد قابل توجهی از علاقه مندان هم پا به این عرضه گذاشتن. یکی از محبوب ترین و پر طرفدارترین محصولات مجموعه روماک گالری فر قنادی 6 سینی می باشد. مجموعه ما با علم به این موضوع که اغلب هنرجویان برای شروع و استارت کار نیازمند یک فر صنعتی با کیفیت در پخت با حجم کمی می باشند. اقدام به طراحی و تولید با ابعاد کوچک تر و هزینه کم تر کرده است.
این فر در دو مدل 4 / 6 دیس طراحی و تولید شده است. دارای شیر گاز استاندارد مجهز به ترموکوبل برای امنیت هنگام قطع گاز می باشد.
وجود ترموستات در این دستگاه باعث شده است. شما محصول مورد نظر خود را در دمای دلخواه طبق برنامه پخت تنظیم کنید. به طوری که وقتی دمای داخل فر به دمای تنظیم شده رسید. دستگاه بصورت خودکار اتومات کرده و هنگامی که دمای فر پایین تر آمد، مجددا دستگاه دما را به حالت قبلی برساند.
کاربری این فر به صورت مکانیکی ( دستی ) است. که دارای ولوم های تنظیم تایم پخت / دمای پخت و دو عدد ولوم جهت روشن کردن شعله های برنر در دستگاه می باشد.
نحوه پخت فر قنادی
پخت با این فر قنادی 6 سینی به صورت خشک می باشد. داخل دستگاه 2 عدد فن برای گردش هوای گرم تعبیه شده تا پختی یکدست را به کاربر ارائه دهد. ضمن اینکه این فر قابلیت پخت انواع کیک و شیرینی / کلوچه / کوکی / شیرینی خشک و… را دارد.
این فر کانوکشن کنترل مکانیکی 6 سینی در ابعاد 75 * 79 * 98 طراحی و تولید شده است. وجود سینی های استاندارد در سایز 60 * 40 متحرک قاب شستشو بوده و برای پخت انواع محصول مورد استفاده قرار می گیرد.
ورق بیرون دستگاه تماما استیل بگیر به ضخامت 1 میل و سازه کار شده است. داخل دستگاه گالوانیزه 1 میل می باشد. مجموعه روماک با تعبیه عایق حرارتی پشم سنگ و پتو سرامیکی است. همچنین استفاده از ورق 1 میل در دستگاه باعث شده تا شما با مشکلاتی همچون خروج دمای داخل فر و پرت شدن گرما مواجه نشوید.
گروه تولیدی تجهیزات آشپزخانه صنعتی روماک گالری با طراحی و تولید تجهیزات پخت کیک و شیرینی نتوانسته است. از جایی که ممکن هست کار را برای شما عزیزان آسان و پخت دلچسبی را به شما هدیه دهد. همچنین این دستگاه دارای یکسال ضمانت بی قید و شرط و 10 سال خدمات پس از فروش می باشد.
adminromak –
عالی