فر پیتزا

فر پیتزا

برای پخت بهتر، سریعتر و آسان پیتزا، هات داگ تنوری و سیب زمینی تنوری در فست فودها نیاز به یک فر پیتزا داریم. در این مقاله کارخانه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی روماک گالری قصد دارد. شما را با این فرها آشنا نماید.

همانطور که می دانیم وجود دستگاه هایی که در رستوران ها و فست فود ها استفاده میگردد. باید از سرعت عمل بالا برخوردار باشد. همچنین کیفیت پخت غذا بسیار مهم می باشد. مطمعنا شما هم تجربه داشتید در رستوران و یا فست فودی پیتزا میل کردید که طمع و پخت عالی داشته است. یکی از رازهای پخت خوب داشتن تجهیزات مناسب، کار آمد می باشد.

به طور معمول فر پیتزا صرفا برای پخت پیتزا استفاده نمی شود. می توان در این دستگاه ها غذاهای دیگری چون هات داگ ها، سیب زمینی، لازانیا و برگر ها طبخ نمود.

فر های قدیمی

در گذشته فر های بزرگ فضای زیادی از آشپزخانه های صنعتی را اشغال می کرد. همچنین بخاطر طراحی مهندسی نشده آن ها گرما و بوی غذا موجب ناراحتی کارکنان و همچنین مشتریان می شد. امروزه با به کار گیری عمل و تکنولوژی، همچنین خلاقیت مهندسان فر های با کیفیت بالا روانه بازار گردیده است.

این فرها به گونه طراحی شدند که علاوه بر سرعت بخشیدن در زمان پخت، در حفظ طمع و بافت مواد غذایی کمک بالایی دارند. پخت یکنواخت پیتزا و آبدار بودن مواد غذایی و برشته بودن پیتزا از با اهمیت ترین نکات این فرها می باشد.

برای اینکه بتوانید یک فر پیتزا مناسب تهیه کنید. قبل از هر چیز باید به مواردی که گفته می شود توجه کنید. تا بتوانید جهت سرمایه گذاری بهترین نوع آن را تهیه کنید. در کشور ایران با توجه به این که هزینه گازهای شهری کمتر از برق می باشد. بیشتر رستوران ها و فست فود ها ترجیح می دهند از دستگاه هایی استفاده کنند که گازی باشند. اما باز هم افرادی هستند که اعتقاد دارند فرهای برقی بهتر از گازی می باشد که این فقط یک نظر شخصی بوده و در فرهای گازی غذا آبدارتر و مغز پخت تر می باشد.

چگونه یک فر پیتزا خوب انتخاب کنیم؟

انتخاب یک فر پخت پیتزا در رستوان ها و فست فود ها نقش بسیار مهمی در راه اندازی این آشپزخانه ها دارد. داشتن یک فر پیتزا با کیفیت از مهم ترین تجهیزات یک صنعتی آشپزخانه می باشد. تعداد خروجی که دارند و زمان پخت همچنین ایمنی آن ها با اهمیت می باشد. علاوه بر این کیفیت تجهیزات و طول عمر فرها بسیار مهم است.

کارخانه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی روماک گالری توانسته فر پیتزا ریلی، فر پیتزا کنترل مکانیکی و فر پیتزا پنل دیجیتالی به خط تولید خود اضافه نماید. گروه مشاورین فروش روماک گالری در 24 ساعت از شبانه روز آمادگی پاسخگویی و مشاوره رایگان در خدمت شما می باشد. لازم به ذکر است که تمامی تولیدات این کارخانه ضمانت نامه و گارانتی یکساله بدون قید و شرط را دارند.